बेजले...

बेजले ने शाकाहारियों के लिए सोया, वेज भुजिया और वेज कृप्सी पेश की

कुलवंत कौर, संवाददाता 

नई दिल्ली। नॉन वेज के शौकीनों के लिए वेजले सोया फूड ने बनाई नई रेसिपी कृप्सि लॉलीपॉप, वेज चिकन मसाला,शाकाहारी अंडा भुजिया और वेजिटेबल स्वर्मा,लजीज मसालों के साथ बनाए व्यंजन शाकाहारियों को देगा मासाहारियों जैसा स्वाद। पिछले कई सालों से दिल्ली से सोया चाप के व्यंजनों की शुरुआत करते हुए आज देश के साथ विदेशी में भी काफ़ी खाया जा रहा हैं सोया से बने वेजिटेबल लगभग 40 तरह के व्यंजन, उपलब्ध है। यह कहना था वेजल फूड प्राइवेट लिमिटेड के सीईओ अमित बजाज का। 

प्रगति मैदान में लगा चार दिवसीय फूड प्रोसेसिंग मेले में वेजलेे के स्टॉल लोगो के आकर्षण का केंद्र बना है ,यहा आने वालो में कई धार्मिक संस्थाओं के लोगो ने भी माना की नॉन वेज के स्थान पर सोया से बनी खाद्य सामग्री खाई जाए तो आप को पूर्ण पोष्टिक आहार मिलता है। राहुल बजाज ने बताया की हमने वैसे कई अवॉर्ड जीते हैं,प्रगति मैदान में लगे 37वे फूड मेले में स्वर्ण पदक मिला हम लगातार पौष्टिकता खानो की बनी रहे इसका विशेष ध्यान रखते हैं, हम हर वर्ष कुछ नई रेसिपी लेकर आते हैं हमारा रिसर्च चलता रहता है। इस बार के अंतराष्ट्रीय फूड फेस्टिवल, वर्ल्ड फूड इंडिया 2024, फूड प्रोसेसिंग मंत्रालय द्वारा लगाया गया है, यहां भी हमारे स्वाद के चाहने वालो के लिए कई अलग की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे लोगो के द्वारा काफी पसंद किया जा रहा हैं।

राहुल बजाज का मानना है कि लोगो को शाकाहारी होना चाहिए उन्होंने कहा कि हर तरह के नॉन वेज के स्वाद वेजिटेबल सोया व्यंजनों में परोस रहे हैं,रेडिमेड बनाकर पैक्ड दिया जाता है, जिसमे सभी तरह के सरकारी नियमो का पालन भी किया जाता है।